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Ernest Cognacq, le fondateur des magasins de la Samaritaine, une fois fortune faite, a collectionné les objets qui sont réunis ici. C’est une collection bien précise, les objets proviennent de la deuxième moitié du 18è siècle, mais cette collection n’est pas définitive. Le musée acquiert de nouvelles pièces chaque année.